Berada di kawasan sejuk dan asri Mega Mendung, Bogor, sejumlah warga dan komunitas di Arista Montana bergotong-royong menanam padi organik bersama. Bukan hanya menanam benih di tanah, mereka juga sedang menanam kesadaran akan pentingnya kemandirian pangan serta kepedulian terhadap lingkungan hidup.
Andy Utama, sosok di balik Yayasan Paseban dan gerakan pertanian organik Arista Montana, memandang bahwa aksi menanam padi adalah langkah memperkokoh jejaring ekologi di kawasan ini. Menurut Andy, selama ini masyarakat sudah terbiasa menanam berbagai jenis tanaman seperti pohon buah, sayuran, dan pepohonan keras. Kini, dengan menanam padi bersama, sinergi ketahanan pangan lokal semakin lengkap.
“Kami ingin semua orang di kawasan ini sadar bahwa menanam itu sangat esensial,” ungkap Andy. Setelah banyak memiliki ragam tanaman keras dan buah, Andy merasa sudah waktunya masyarakat memperluas cakupan pembudidayaan tanaman pangan pokok, yakni padi. Upaya ini tidak sebatas panen, tapi juga mendidik masyarakat agar semakin paham makna ketahanan pangan.
Penerapan Pertanian Organik: Padi yang Sehat dari Alam
Ciri khas kegiatan di Arista Montana adalah penggunaan bibit padi Ciherang yang ditanam dengan metode alami, sama sekali tanpa bahan kimia buatan. Padi jenis ini terkenal berproduksi tinggi, mudah perawatannya, serta tahan dari ancaman hama wereng.
Pemilihan bibit unggul dan teknik bercocok tanam ramah lingkungan diterapkan sejak awal. Mulai dari penyeleksian bibit sehat, pemupukan organik, hingga pengelolaan lahan yang menjaga keseimbangan tanah. Hasilnya, panen yang dihasilkan bukan hanya lezat, tetapi juga sehat untuk dikonsumsi dan tetap menjaga kelestarian lingkungan.
Belajar Nilai-Nilai Hidup dari Sawah
Yang menjadikan kegiatan ini berbeda, peserta diajak untuk mengalami langsung proses menanam padi di sawah. Andy menegaskan pentingnya pengalaman nyata—merasakan lumpur di sela kaki dan panas matahari menyentuh kulit—agar muncul rasa hormat atas kerja keras petani.
Ia menjelaskan, “Menanam padi langsung di sawah memberi pelajaran penting. Meski kita memiliki uang untuk membeli beras, tidak semua orang menyadari betapa beratnya usaha itu.” Andy menambahkan, dengan merasakan sendiri prosesnya, akan tumbuh sikap menghargai hasil pangan dan makin menghormati peran vital para petani dalam kehidupan sehari-hari.
Generasi Muda dan Perubahan Pola Pikir Pangan
Salah satu harapan besar dari gerakan ini adalah menarik minat generasi muda agar tidak meninggalkan sektor pertanian, khususnya menanam padi. Tanpa keberanian dan kemauan kaum muda untuk belajar turun ke sawah, kemandirian pangan akan sulit dicapai. Andy berpesan agar anak muda tidak malu berkotor-kotor di lahan, karena pengalaman tersebut adalah bekal penting untuk menyadari nilai makanan.
Andy meyakini, saat anak muda tahu betapa rumit proses menanam hingga memanen beras, mereka akan lebih bijak di meja makan. Kesadaran untuk tidak membuang-buang makanan serta menghormati setiap butir nasi yang tersaji, perlahan tumbuh seiring pengalaman itu. Dengan demikian, misi menanam padi organik di Arista Montana tidak hanya menghadirkan pangan sehat, tetapi juga membangun generasi yang peduli pada keberlanjutan alam dan kehidupan.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
