Perayaan Tahun Baru Imlek tidak hanya diramaikan dengan dekorasi merah dan kemeriahan perayaan, tetapi juga dengan beragam hidangan penuh makna. Setiap sajian memiliki simbol tersendiri, mengandung harapan akan rezeki berlimpah dan doa untuk umur panjang. Menurut Good House Keeping, ada delapan hidangan pembawa keberuntungan saat Imlek.
Pertama, kue keranjang atau nian gao melambangkan peningkatan dan kemajuan di tahun yang baru. Sementara itu, ikan melambangkan kelimpahan dan rezeki berlebih. Pangsit atau dumpling dipercaya melambangkan kekayaan karena bentuknya mirip emas batangan. Siu mie atau mie panjang menjadi simbol doa untuk umur panjang dan kesehatan.
Jeruk mandarin identik dengan kekayaan dan keberuntungan karena warnanya yang menyerupai emas. Ayam atau bebek utuh melambangkan kesatuan dan keharmonisan keluarga. Lumpia yang digoreng hingga berwarna keemasan dipercaya melambangkan emas batangan dan kemakmuran. Terakhir, bola-bola ketan manis atau tang yuan melambangkan kebersamaan dan keharmonisan keluarga dalam kehidupan yang manis dan bahagia di tahun yang baru.